KAAKELIUUNIT      LEIVINUUNIT JA HELLAT      MUUT TULISIJAT      SAVUPIIPUT      YHTEYSTIEDOT
Keski- tai pohjoispohjanmaalainen uuni

LEIVINUUNIT JA HELLAT

Leivinuuni on yhtä aikaa lämmönlähde ja ruoanlaittoväline. Se on itsessään kohtuullisen yksinkertainen ”laatikko”, mutta usein uunin kyljessä on myös puuhella, pieni avotulisija eli fyyri tai suurempi avotulisija.

Perinteiset leivinuunit ovat usein alueelleen tai maakunnalle tyypillisiä, esimerkiksi Vakka-Suomessa hellaleivinuunin yhteyteen on usein muurattu eräänlainen pystyuuni. Keski- ja pohjoispohjanmaalaisen tulisijan tunnistaa vastaavasti avotulisijan isosta pyöreästä huuvasta. Lähtökohta voi olla myös vähemmän perinteinen. Kunhan on kaunis.